ঘরে তৈরি রুটি আরও ভালো স্বাদের। এবং সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া রুটি কেনার জন্য এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প, সাধারণত মিহি আটা এবং অন্যান্য রাসায়নিক উপাদান দিয়ে তৈরি। অনেকে এটা জানেন, কিন্তু মনে করেন যে এটা খুবই জটিল এবং সময়সাপেক্ষ। যাইহোক, আপনি যদি এইগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করেন তবে সবকিছু সহজ এবং দ্রুত ঘরে রুটি তৈরি করার জন্য 5টি বৈদ্যুতিক রুটি মেকার।
এই নিবন্ধে আমরা যে মডেলগুলি উপস্থাপন করি তা যে কোনও বাড়িতে অপরিহার্য হয়ে উঠতে পারে। চমৎকার রান্নাঘরের সঙ্গী যাতে যে কেউ, মহান প্রযুক্তিগত জ্ঞানের প্রয়োজন ছাড়াই, করতে পারে প্রতিদিন তাজা রুটি বেক করুন। একটি স্বাস্থ্যকর খাবার, যা ভাল হজম হয় এবং যা প্রতিটি ব্যক্তির স্বাদের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
কেন একটি রুটি মেকার কিনতে?
একটি রুটি মেকার কেনার জন্য দুটি প্রধান কারণ রয়েছে: স্বাস্থ্য এবং আরাম. প্রথমটি সুস্পষ্ট, যেহেতু আমরা নিজেরাই যে উপাদানগুলি থেকে আমাদের রুটি তৈরি করতে যাচ্ছি তা নির্বাচন করি। দ্বিতীয়টি হল এর ব্যবহার এতই সহজ যে এটি যে কারো নাগালের মধ্যে, যা যাদের কাছে বেশি সময় নেই তাদের জন্য বিশেষ করে আকর্ষণীয় এবং তারা খারাপ মানের রুটি খাওয়ার জন্য নিজেদের পদত্যাগ করতে চায় না। এর সাথে আমাদের অন্যান্য সুবিধা যোগ করতে হবে, যেমন রক্ষা দীর্ঘমেয়াদে এর অর্থ কী। এছাড়াও, যারা পছন্দ করে তাদের জন্য তারা একটি দুর্দান্ত উপহার তৈরি করে রাঁধুনি.
উপাদানের মোট নিয়ন্ত্রণ
বাড়িতে একটি রুটি মেকার সঙ্গে, আমরা যারা যাচ্ছি আমরা যে রুটির রেসিপি চাই তা বেছে নিন, সেইসাথে আমরা যে উপাদানগুলি ব্যবহার করতে যাচ্ছিr বিভিন্ন ধরণের ময়দা, সিরিয়াল এবং বীজের সাথে খেলতে সক্ষম হওয়ার সম্ভাবনার পরিসীমা বিশাল।
তাজা এবং সুস্বাদু রুটি
আমরা বাড়িতে যে রুটি তৈরি করি তা সুপারমার্কেটের তুলনায় সবসময় তাজা এবং আরও প্রাকৃতিক হবে। এছাড়া, বেশিক্ষণ রাখা যায় এবং এর পুষ্টিগুণ এবং আসল গন্ধ না হারিয়ে বেশ কয়েকদিন ধরে খাওয়া হয়।
রেসিপি কাস্টমাইজেশন
আমরা যখন কিছু সময়ের জন্য আমাদের রুটি মেকার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছি, তখন ধীরে ধীরে আমরা সাহস করতে যাচ্ছি রেসিপি মধ্যে বৈচিত্র প্রবর্তন, যাতে একটি রুটি তৈরি করা যায় যা সম্পূর্ণরূপে আমাদের স্বাদের জন্য, একটি ব্যক্তিগত স্পর্শ সহ। তৈরি করতে আরও স্বাদ এবং নতুন টেক্সচার আমাদের পরিমাপ রুটি, কিছু যে শুধুমাত্র এই ভাবে সম্ভব.
অ্যালার্জেন এবং খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা এড়িয়ে চলুন
উপাদানগুলির নির্বাচন যা আমরা আগে উল্লেখ করেছি তা আমাদের সুগন্ধ, কৃত্রিম সংরক্ষণকারী এবং অন্যান্য উপাদানগুলি এড়াতে সহায়তা করে যা শিল্প বেকারি ব্যবহার করে এবং যা আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা সেলিয়াকস (গ্লুটেন অসহিষ্ণু) বা অ্যালার্জি এবং অন্যান্য সমস্যাযুক্ত লোকেদের জন্য।
দীর্ঘমেয়াদী আর্থিক সঞ্চয়
অবশেষে, গণিত করছেন, বাইরে থেকে কেনার চেয়ে ঘরে বসে রুটি তৈরি করা উপকরণ কিনে অনেক বেশি লাভজনক।. যদিও এটি মূল প্রেরণা নয়, এটি এমন একটি দিক যা আমাদের অবশ্যই মূল্যায়ন করতে হবে।
রুটি প্রস্তুতকারকদের মূল বৈশিষ্ট্য
একটি রুটি মেকার একটি মাঝারি আকারের যন্ত্র যা আমাদের রান্নাঘরে খুব বেশি জায়গা নেয় না। এর ব্যবহার খুবই সহজ: আমাদের যা করতে হবে তা হল উপাদান যোগ করা এবং এটি শুরু করা। এটা যে সহজ. তিনি অন্য সবকিছুর যত্ন নেবেন: মিশ্রিত করুন, বেক করুন, উঠুন এবং বেক করুন।
যৌক্তিকভাবে, সমস্ত মডেল একই নয়। তাদের মধ্যে পার্থক্য নিম্নলিখিত দিকগুলির উপর ভিত্তি করে:
মেশিনের ক্ষমতা
বাজারে বিভিন্ন ক্ষমতা সহ অনেক মডেল রয়েছে, তাই আমরা আমাদের চাহিদার সাথে সবচেয়ে উপযুক্ত এবং একটি বাড়িতে প্রতিদিন খাওয়া রুটির পরিমাণ বেছে নিতে পারি।
কনফিগারেশন বিকল্প এবং প্রিসেট প্রোগ্রাম
রুটি মেকার যত বেশি ব্যয়বহুল এবং পরিশীলিত, রুটি তৈরি করার সময় এটি আমাদের আরও বেশি বিকল্প দেবে। এবং আরো বহিরাগত রেসিপি সঙ্গে সাহস. এটা অবশ্যই বলা উচিত যে, সাধারণভাবে, মৌলিক প্রোগ্রামগুলি যথেষ্ট বেশি হবে।
স্থায়িত্ব এবং বিল্ড গুণমান
একটি রুটি প্রস্তুতকারকের বিক্রয় মূল্য এটি তৈরি করা উপকরণগুলির মানের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। কখনও কখনও এটি একটু বেশি অর্থ প্রদানের মূল্য এবং নিশ্চিত যে এই ছোট সরঞ্জামটি বহু বছর ধরে চলবে।
আকার এবং বিন্যাস
রুটি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে, ডিজাইনের বিস্তৃত বৈচিত্র্য রয়েছে। এটি একটি ব্যবহারিক প্রশ্নের চেয়ে একটি নান্দনিক বিষয় বেশি, তাই পছন্দটি সর্বোপরি প্রতিটি ব্যক্তির স্বাদের উপর নির্ভর করবে।
অতিরিক্ত ফাংশন
ব্যবহারের দৃষ্টিকোণ থেকে আরও আকর্ষণীয় হল মূল ফাংশন (রুটি তৈরি) ছাড়াও একটি রুটি প্রস্তুতকারক আমাদের কী কী অতিরিক্ত ফাংশন দিতে পারে তা জানা। কিছু মডেল ট্রে, ছাঁচ এবং অন্যান্য জিনিসপত্র অন্তর্ভুক্ত করে যা কাপকেক, কেক এবং এমনকি জ্যাম তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
একটি রুটি মেকার কেনার আগে বিবেচনা
বাজারে উপলব্ধ অনেক মডেলের সাথে, আমাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত রুটি প্রস্তুতকারক বেছে নেওয়াটা প্রথমে অনুমান করার চেয়ে আরও জটিল হতে পারে। পথ একটু পরিষ্কার করতে, আমরা আপনাকে অফার কিছু নির্দেশিকা যা খুব সহায়ক হতে পারে। এটি সবচেয়ে মৌলিক প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার বিষয়ে: আমাদের ঠিক কী প্রয়োজন এবং আমরা কতটা ব্যয় করতে ইচ্ছুক।
রুটির আকার যা উত্পাদন করা যেতে পারে
চার বা ততোধিক সদস্যের পরিবারের জন্য প্রতিদিন রুটি তৈরি করা একটি বাড়ির জন্য একই নয় যেখানে শুধুমাত্র একজন দম্পতি বা একক ব্যক্তি থাকেন। প্রতিটি কেস আলাদা। উদাহরণস্বরূপ, একটি বড় 1 কেজি রুটি অনেক ক্ষেত্রে অপর্যাপ্ত হতে পারে, যখন অন্যান্য বাড়িতে প্রতি কয়েক দিন পরপর একটি আরও পরিমিত আকারের রুটি বেক করা যথেষ্ট হবে। এই জন্য, রুটি প্রস্তুতকারকের ক্ষমতার দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ.
পরিষ্কারের সহজতা
সাধারণভাবে, সমস্ত রুটি প্রস্তুতকারক পরিষ্কার করা সহজ, যদিও এটি আরও ভাল হতে পারে ডিশওয়াশারে এর কিছু উপাদান বা আনুষাঙ্গিক রাখা এড়িয়ে চলুন. ভিতরে থেকে যেতে পারে এমন ময়দা বা রুটির অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে, কেবল একটি ছোট ভেজা কাপড় দিয়ে মুছুন। বাইরের জন্য, পরিষ্কারের পদ্ধতিটি বাকি যন্ত্রপাতি থেকে আলাদা নয়।
ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা এবং রেটিং
ব্যবহারকারীর মতামত এবং রেটিং সাধারণত হয় আমরা যে রুটি প্রস্তুতকারকটি কিনতে চাই তা আমাদের প্রয়োজনের সাথে খাপ খায় কিনা তা জানার ক্ষেত্রে দুর্দান্ত সহায়তা. যদিও সমস্ত ব্যক্তিগত মতামত একই মূল্যের নয়, এটি বেশ প্রকাশ করে যখন একটি পণ্য অনেক ইতিবাচক (বা নেতিবাচক) পর্যালোচনা জমা করে।
টাকার জন্য মূল্য এবং মূল্য
অবশেষে, দামের প্রশ্ন আছে। যদিও এক্ষেত্রে "বেশি দামী, তত ভালো গুণ" এর স্বতঃসিদ্ধও প্রযোজ্য, সত্য এটাই আপনাকে প্রতিটি মডেল ভালভাবে অধ্যয়ন করতে হবে, বিশেষ করে যদি আমাদের বাজেট কিছুটা শক্ত হয়। কখনও কখনও, আপনি আরও সাশ্রয়ী মূল্যের দামে খুব ভাল রুটি প্রস্তুতকারক খুঁজে পেতে পারেন।
5টি রুটি মেকার আমরা সুপারিশ করি
ঘরে তৈরি রুটি সম্পর্কিত সমস্ত দিকগুলির এই বিস্তৃত পর্যালোচনার পরে, আসুন আমাদের প্রস্তাবগুলির তালিকা নিয়ে যাই: ঘরে রুটি তৈরি করার জন্য 5টি বৈদ্যুতিক রুটি প্রস্তুতকারক:
Tristar BM-4586 রুটি মেকার
আমাদের প্রথম মডেল Tristar BM-4586 রুটি মেকার, যা আমাদের বিভিন্ন ধরণের রুটি বেক করার জন্য 19টি পূর্ব-কনফিগার করা প্রোগ্রাম অফার করে। নিষ্পত্তি সময় নির্ণায়ক এবং সর্বদা ব্যবহারিক তাপ সংরক্ষণ ফাংশন। কারণ টাটকা বেকড রুটির গন্ধ দিয়ে দিন শুরু করার এর চেয়ে ভালো উপায় আর নেই।
এটিতে একটি অপসারণযোগ্য নন-স্টিক আবরণ রয়েছে যা ডিশওয়াশারে সমস্যা ছাড়াই ধুয়ে ফেলা যায়। এর মাত্রা হল 14 x 20 x 13 সেমি এবং এর ওজন 3,8 কিলোগ্রাম। এর ক্ষমতা 1.000 গ্রাম। আপনার হাইলাইট করতে বাহ্যিক প্রদর্শন, ঢাকনা না তুলে রান্না এবং বেকিং প্রক্রিয়ার অগ্রগতি পরীক্ষা করতেপ্রতি. একটি 240 মিলি পরিমাপক, চামচ এবং নির্দেশ ম্যানুয়াল অন্তর্ভুক্ত।
Coocheer - স্টেইনলেস স্টীল রুটি মেকার
একটি গুণমান, বড় এবং প্রতিরোধী রুটি প্রস্তুতকারক: এটি 36 x 30 x 22 সেমি, ওজন 7,25 কেজি এবং এর কেসিং স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। তা সত্ত্বেও, দ Coocheer রুটি মেকার এটা খুব সহজ হ্যান্ডলিং আছে. উপরন্তু, এর চমৎকার নন-স্টিক আবরণের জন্য ধন্যবাদ, এটি সহজেই ধুয়ে ফেলা যায়।
এটি মোট 25টি স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম অফার করে, শুধুমাত্র রুটি তৈরির জন্য নয়, কেক, পিৎজা ময়দা বা এমনকি জ্যামও. এর বিশাল ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, এটি আমাদের তিনটি আকারের রুটি (500 গ্রাম, 750 গ্রাম, 900 গ্রাম) এবং টোস্টিংয়ের বিভিন্ন ডিগ্রির মধ্যে বেছে নিতে দেয়, যা আমরা ঢাকনার ছোট জানালা থেকে অনুসরণ করতে পারি।
এটি একটি পরিমাপের কাপ, পরিমাপের চামচ, ময়দার হুক এবং নির্দেশিকা ম্যানুয়াল সহ আসে।
Moulinex Pain Plaisir OW2208
চমত্কার রুটি প্রস্তুতকারক যা আমরা দুটি ভিন্ন টোনে কিনতে পারি: কালো এবং বেগুনি, যাতে এটি রান্নাঘরের আসবাবের সাথে আরও ভালভাবে একত্রিত হয়। কিন্তু নান্দনিকতার বাইরে, দ Moulinex Pain Plaisir OW2208 এটি একটি খুব আকর্ষণীয় দামে একটি উচ্চ মানের পণ্য। নিষ্পত্তি 17 স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম এবং এর সমস্ত বিকল্প (ওজন, টাইমার, ইত্যাদি) ব্যবহার করার জন্য একটি খুব বাস্তব LCD প্যানেল
নন-স্টিক বাটি পরিষ্কার করা খুব সহজ এবং ডিশওয়াশারে রাখা যেতে পারে। চারটি সহজ আনুষাঙ্গিক অন্তর্ভুক্ত: একটি জগ, মাপার চামচ এবং ময়দার হুক, প্লাস একটি আকর্ষণীয় রেসিপি বই (সেলিয়াকের জন্য ডিজাইন করা কিছু রেসিপি সহ) যেখান থেকে আপনি প্রচুর রস পেতে পারেন।
গ্যাস্ট্রব্যাক 42823
আর একটি দুর্দান্ত পরিকল্পনাকারী, বড় এবং শক্তিশালী, আরাম এবং বিভিন্ন ধরণের বিকল্প সহ ঘরে রুটি তৈরি করতে। দ্য গ্যাস্ট্রব্যাক 42823 এটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং এর ধারণক্ষমতা 1 কেজি। এটির শক্তি 500 ওয়াট এবং 18টি ভিন্ন ভিন্ন বেকিং প্রোগ্রাম অফার করে।
এটি দুটি রঙে পাওয়া যায়: কালো এবং রূপালী। আপনি যদি এই দুর্দান্ত রুটি প্রস্তুতকারকটি বেছে নিতে যাচ্ছেন তবে আপনাকে রান্নাঘরে এটির জন্য একটি কোণ সংরক্ষণ করতে হবে, যেহেতু এর মাত্রা 34,9 x 22,4 x 29,3 সেমি এবং এর ওজন 5,5 কিলোগ্রাম।
Panasonic Croustina SD-ZP2000WXE
পরিশেষে, আমরা আপনার জন্য উপস্থাপন Panasonic Croustina SD-ZP2000WXE, একটি রুটি প্রস্তুতকারক যা আমাদেরকে অনেক ধরনের রুটি তৈরি করতে দেয় যা খুব সহজে এবং এমনকি এটিকে আমরা যতটা চাই ততটা খাস্তা করতে। এটি 18টি প্রোগ্রাম নিয়ে গঠিত, এর মধ্যে কয়েকটি বিশেষভাবে গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা বা নির্দিষ্ট খাদ্য অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
হাইলাইট মূল্য যে একটি ফাংশন যে অভিন্ন বেকিং, যা সম্ভব হয়েছে দুটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সেন্সর অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ধন্যবাদ।